Nel centro dell`Istria meridionale, a meta strada tra Pisino e Pola, lungo l`arteria che unisce l`interno e il sud della penisola, si e adagiata una cittadina. Su di un altipiano carsico, avvolta da boschi, pascoli e vigne, ha trovato il suo posto Sanvicenti, con il castello, le chiese e il campanile.​

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Svetvincenat, Savicenta oppure Sanvincenti, tre nomi per lo stesso luogo che trovano la loro radice nel nome del protettore, il martire spagnolo San Vincenzo e nell´omonima abbazia, intorno alla quale é sorto l´abitato. La storia ha inizio nella zona dell´odierno cimitero, dove i laboriosi Benedettini, disboscando il terreno come veri pionieri, hanno lavorato la terra rossa, costruito abitazioni e la chiesa, attirando cosí i primi coloni. Tra gli alti e muti cipressi che nascondono l´edificio piú antico del paese, ancor oggi si sente il sussuro del loro vecchio motto ˝ Ora et labora˝ (prega e lavora).

*La chiesa di San Vicenzo
*La piazza
*Il castello Grimani
*La chiesa parrocchiale dell'Annunziazione di Maria
*La chiesetta di San Antonio Abate
*La chiesa di San Rocco
*La chiesetta di Santa Caterina

Sanvincenti e dintorni, offrono al visitatore, oltre alle varie manifestazioni e al ricco patrimonio artistico-culturale, anche percorsi per la ricreazione, adatti a passeggiate e giri in bicicleta, una lussureggiante flora e una ricca fauna, riserve di caccia, nonche buon vino e tipica cucina istriana. La cucina istriana, come del resto l`Istria intera, e oggi un misto di molti influssi storici e culturali. Basandosi sulla cucina mediterranea, prevalentemente su quella italiana, i piatti istriani sono modesti ma saporiti, sobri ma fantasiosi, costieri e continentali. Le caratteristiche salienti di una descrizione globale illustrerebbero che il cotto prevale sull`arrosto, che il condimento e moderato, che i semplici contorni di verdura, la pasta, le erbe cresciute spontaneamente e le insalate vengono obbligatoriamente condite con aceto di vino e olio di oliva. I menu istriani sono incoronati negli antipasti dal pregiato prosciutto istriano e dal formaggio pecorino, mentre nei primi piatti caldi spiccano diversi tipi di pasta fatta in casa («fusi», gnocchi, «pasutizze»...) o le zuppe e le minestre. Le portate principali sono principalmente a base di carne, di pollame e selvaggina, accompagnate da gustosi contorni di verdura varia, di pasta e di semplici insalate, sia di verdura cruda che cotta. Gia dai tempi degli antichi Greci e immancabile ospite a tavola. Dei vini bianchi il piu comune e la malvasia, seguito da pinot e moscato, mentre tra quelli rossi si distinguono il borgogna, il merlot e il terrano.Tra i locali pubblici di Sanvincenti troviamo alcune osterie, un ristorante e una pizzeria. L`interessante natura circostante, rico regno animale e vegetale, e una zona adatta a passeggiate ricreative. Abbonda di numerose speci di erbe officinalli (ruta, assenzio, menta, ortica, salvia, rosmarino, tarassico, sambuco, ginepro, iperico) ed e particolarmente nota come terra degli asparagi selvatici di primavera, nonche ottimo terreno per piu di un centinaio di tipi di funghi, tra cui i piu noti sono il porcino, la spugnola, le giordane, il gallinaccio e la mazza di tamburo. Durante i fine settimana la zona di Sanvincenti diventa luogo di ritrovo dei cacciatori. Accanto a quelli del luogo, ci sono anche cacciatori stranieri, prevalentemente italiani, che mettono a prova le loro capacita su 4200 ettari di riserve, cacciando lepri, fagiani, colini quaglie, beccacce, pernici.​

Il territorio del comune di Savicenti comprende la regione agricola che si trova nella parte interna dell'altopiano parentino-polese sudoccidentale. In base alle condizioni naturali è quasi omogeneo. Confina con i comuni di Dignano, Valle, Canfanaro, Barbana e Gimino.

Tutto il territorio s'innalza leggermente da sud verso l'interno con un terreno dolcemente ondoso in piccola pendenza dove si alernano aree ricoperte da tipica vegetazione mediterranea e terreni agrari della grandezza media delle particelle catastali di circa 3600 m² demarcate da muri a secco o vegetazione. Tra le colture agrarie che vengono coltivate dominano la vite e l'ulivo tra le colture di più anni, poi la verdura e le colture agricole e nella produzione del bestiame l'allevamento di pecore.