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In der Mitte des südlichen Istriens, auf halbem Wege zwischen Pazin und Pula, entlang der Arterie, die den Binnen-und Süden der Halbinsel verbindet, und legte eine kleine Stadt. Auf einem Kalkstein-Plateau, umgeben von Wald, Wiesen und Weinbergen, hat ihren Platz gefunden Sanvicenti, mit seiner Burg, Kirchen und Glockenturm.

 

Svetvincenat, Savičenta Svetvinčenat oder drei Namen für den gleichen Ort, der im Namen des Schirmherrn, dem spanischen Märtyrer St. Vincent und die gleichnamige Kloster, um die sich die Stadt erbaut ist verwurzelt sind. Die Geschichte beginnt auf dem Gelände des Friedhofs, wo die fleißigen Benediktiner, Klärung der Situation, als Pioniere, arbeitete die rote Erde, bauten Häuser und die Kirche, so zieht die ersten Siedler. Zwischen den hohen Zypressen und leise, die das älteste Gebäude in dem Land zu verstecken, auch heute noch hören Sie das Flüstern ihrer alten Devise ˝ ˝ Ora et labora (bete und arbeite).

* Die Kirche von St. Vincent
* Der Platz
* Das Schloss Grimani
* Die Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt
* Die Kirche des Heiligen Antonio Abate
* Die Kirche von San Rocco
* Die Kirche von Santa Caterina

Svetvinčenat und Umgebung bieten dem Besucher neben verschiedenen Veranstaltungen und dem reichen künstlerischen und kulturellen Erbes, einschließlich Wanderwege zur Erholung, zum Wandern, Fahrrad und, üppiger Flora und reiche Tierwelt, Wildreservate, sowie gutem Wein und istrische Küche. Istrische Küche ist ja das ganze von Istrien, und jetzt eine Mischung aus vielen historischen und kulturellen Einflüssen. Basierend auf mediterrane Küche, vor allem von italienischen, istrischen Küche sind klein, aber schmackhafte, phantasievolle, aber nüchtern, Küsten-und kontinentalen. Die wesentlichen Merkmale einer globalen Beschreibung Hinweise beschreiben, die sich durchsetzt auf dem `Bratenstück, das Salatdressing und moderat, dass die einfachen Beilagen von Gemüse, Pasta, Salate und Kräuter gewachsen sind natürlich unbedingt gewürzt mit Essig und Olivenöl . Die Menüs werden in den istrischen Starter aus erlesenen istrischen Schinken und Käse gekrönt, während in den warmen Gerichten verschiedener Arten von hausgemachten Nudeln ("fused" Gnocchi ", pasutizze» ...) oder Suppen und Suppen stehen. Hauptgerichte sind hauptsächlich Fleisch, Geflügel und Wild, begleitet von leckeren Beilagen von Gemüse variiert und einfachen Nudelsalat, sowohl rohes und gekochtes Gemüse. Bereits die Zeiten der alten Griechen und unfehlbare Gast am Tisch. Der häufiger Weißweine und Malvasia, gefolgt von Muscat und Pinot, während bei den roten sind Burgunder, Merlot und den öffentlichen terrano.Tra Svetvinčenat unterschieden finden Sie einige Bars, ein Restaurant und eine Pizzeria. Die umliegende Natur ist interessant, Rico Tier-und Pflanzenreich, und ein Bereich, geeignet für erholsame Spaziergänge. Ist reich an zahlreichen Arten von Gräsern officinalli (rue, Wermut, Minze, Brennnessel, Salbei, Rosmarin, Löwenzahn, Holunder, Wacholder, Johanniskraut) und ist vor allem als Land der wilden Spargel im Frühjahr, sowie guter Boden für mehr als hundert Arten bekannt von Pilzen, darunter die berühmtesten sind die Pilze, die Morcheln, die jordanische, der Hahn und die Trommel-Stick. Am Wochenende wird der Raum ein Ort der Svetvinčenat Jäger. Neben den Einheimischen gibt es auch ausländische Jäger, meist Italiener, die ihre Fähigkeiten auf 4200 Hektar Reserven, Jagd Hasen, Fasane, Wachteln Siebe, Waldschnepfe, Rebhuhn zu schieben.

Das Gebiet umfasst die Stadt Svetvincenat landwirtschaftlich geprägten Region im inneren Teil des Plateaus Poreč-Pula Südwesten. Unter natürlichen Bedingungen ist es fast homogen. Es grenzt an die Gemeinden Dignano Valley, Kanfanar, Barban und Žminj.

Das ganze Land erhebt sich sanft von Süden nach innen mit einem Stück Land in kleine Wellen sanft abfallenden Bereiche, in denen alernano mit mediterraner Vegetation und Böden der durchschnittlichen Größe der landwirtschaftlich genutzten Parzellen von etwa 3600 m² von Steinmauern oder Vegetation bedeckt abgegrenzt . Unter den Pflanzen, die angebaut werden, Weinreben und Olivenbäumen dominieren zwischen den Kulturen von mehreren Jahren, dann das Gemüse und landwirtschaftliche Pflanzen-und Tierproduktion in der Zucht von Schafen.

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